Panna-Cotta recepšu kolekcija
No itāļu valodas "panna cotta" tulkojams kā "gatavots krēms". Ar ko saldais ēdiens izpelnījies savu popularitāti? Visticamāk, ka ar vienkāršību gatavošanā, kā arī – manā piedāvātajā versijā – arī ar veselīgu našķa alternatīvu, kura nesatur daudz kaloriju.
Pamatā, Panna-Cotta saturību nosaka želatīns vai agar-agars. Pārējais ir garšu, struktūras un kaloriju spēle.
Mmmm...
☕Kafijas jeb cigoriņu Panna-Cotta, kur 500g deserta vien 210 kalorijas ☕
🍊Mandarīnu - krēma Panna-Cotta ar 300 kalorijām 🍊
🍷 Sangrijas/proteīna Panna-Cotta ar 200 kalorijām 🍷
Kopumā 10 gardas, ļoti vieglas Panna-Cotta versijas ideālam našķim/uzkodai
- ar norādītām kalorijām porcijai,
- sastāvdaļām,
- pagatavošanas secību
- informāciju par agara vai želatīna izmantošanu.