Ābolu cepumi
8gab.(ļoti lieli - 10cm diametrā, kur 1gab.160kcal)
SASTĀVDAĻAS:
🔹️50g smalkie kviešu milti
🔹️170g SILMAČU rupja maluma pilngraudu kviešu milti
🔹️50g sviests vai eļļa
🔹️40g kokosriekstu ziedu cukurs (zems GI!)
🔹️6g cepamais pulveris
🔹️250g ābolu, kuri nomizoti un sagriezti kubiņos
🔹️Neliela šķipsniņa sāls
🔹️1 tk.kanēlis
🔹️Ingvera pulveris
🔹️40g nesaldināts mandeļu piens vai piens
👉🏻GATAVOŠANA:
Sajaukt traukā miltus, cepamo pulveri, sāli, cukuru, kanēli.
Maisījumam pievienot izkausētu sviestu vai eļļu. Visu saberzt ar rokām. Pievienot ābolus, palēnam pievienot pienu. Mīklai nav jālīp pie rokām.
Mīklu savel bumbā un izrullē uz iemiltotas virsmas apm.1cm biezumā. Izspied lielu cepumu formas (man bija 10cm diametra katrs cepums).
Katram cepumam pārkaisi kokosriekstu ziedu cukuru, kanēli un ingvera pulveri.
Cep 180 grādos 20 minūtes.