SILMAČU pica

Pamatnei:

1 ola

40-50g SILMAČU rupja maluma kviešu milti

20-30g Grieķu jogurts

1/4 tk.soda

Pamatnes sastāvdaļas sajauc viendabīgā masā, cep uz mazās pannas, zem vāka, nelielas uguns, no vienas puses. Apgriež, apsmērē ar jogurtu, bezcukura tomātu mērci, uzliek sagrieztu tomātu, papriku, gurķi (svaigu vai marinētu), var sēnes, sīpolus, lociņus, ko sirds kāro, pārkaisa ar 50g maztauku siera. Zem vāka turpina gatavot, kamēr siers izkusis.